Bevanda di Toscanella e yogurt

PER CA. 1 LITRO DI BEVANDA:

700 g di pomodori Toscanella, dimezzati per il largo
500 g di yogurt al naturale
1 ½ cucchiaini da tè di levistico, tritato finemente
½ cucchiaino da tè di sale, pepe, a piacere
4 pomodori Toscanella, tagliati a spicchi

PREPARAZIONE:

Frullare i pomodori Toscanella, passarli attraverso un colino in un misurino. Unirvi yogurt, levistico, sale e pepe, mescolare. Versare nei bicchieri, decorare con spicchi di pomodoro.