Toscanella-Joghurt-Drink

ERGIBT CA. 1 LITER:

700 g Toscanella-Tomaten, quer halbiert
500 g Joghurt nature
1 ½ TL Liebstöckel, fein gehackt
½ TL Salz, wenig Pfeffer, nach Bedarf
4 Toscanella-Tomaten, in Schnitzen

ZUBEREITUNG:

Toscanella-Tomaten pürieren, durch ein Sieb in einen Messbecher streichen. Joghurt, Liebstöckel, Salz und Pfeffer darunter rühren. Drink würzen, in Gläser anrichten, mit Tomatenschnitzen garnieren.