Bienvenue dans le monde de Toscanella

Plus q'une simple
tomate: un plaisir
pour l'oeil et
le palais.

 

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Toscanelle et pizza salade au melon

rezept pizza

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES:

pour une plaque Ø d'env. 30 cm

1 abaisse de pâte à pizza (Ø env. 28 cm)
100 g de masgonzola
10 tomates Toscanella, coupées en deux
1 melon (p. ex. Charentais), en petits dés
12 tranches de jambon cru (env. 100 g), effiloché
20 g de salade verte
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe d'huile d'olive  
un peu de fleur de sel et de poivre

PRÉPARATION:

Poser la pâte avec le papier cuisson dans la plaque, piquer à la fourchette. Badigeonner la pâte avec du masgonzola. Cuisson: env. 15 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 220° C retirer, laisser tiédir un peu. Réparti les tomates avec tous les ingrédients jusqu'à la salade comprise sur la pizza. Mélanger le jus de citron et l'huile, arroser, assaisonner.

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