Toscanella, das ganze Jahr über in grösseren Coop-Filialen erhältlich…

Von Mitte April bis Mitte November stammen die Toscanella-Tomaten aus inländischer Produktion. Nur bei unzureichender Verfügbarkeit kann ausnahmsweise der Bedarf durch Importware gedeckt werden.  In der ganzen Schweiz verteilt engagieren sich vier Landwirtschaftsbetriebe in der heiklen Herstellung der Toscanella. Die hohe Qualität der Früchte kann nur sichergestellt werden, wenn in den Treibhäusern Wärme, Licht und Nährstoffe genau aufeinander abgestimmt sind. Um schliesslich das Label „Suisse Garantie“ zu bekommen, halten sich die Produzenten an die Richtlinien der integrierten Produktion (IP), welche streng kontrolliert werden.

Im Jahre 2011 stammten mehr als 270 Tonnen Toscanella-Tomaten aus der Schweiz, also mehr als 70 Prozent der gesamten Produktion. In den kalten Wintermonaten werden die Toscanella-Tomaten aus Spanien importiert. Dort stellt ein einziger Betrieb die Produktion sicher, welche im 2011 etwa 114 Tonnen betrug. Dabei gelten dieselben strengen Richtlinien wie für die Schweizer Produzenten.

Der unvergleichliche Geschmack, die freche Form und eine Produktpräsentation, welche alle anderen Tomaten im Laden blass erscheinen lässt, bedingen auch eine grosse Sorgfalt. Angefangen bei der Produktion, über die Verpackung, zum Transport bis hin zur Präsentation im Ladenregal. Deswegen sind Toscanella-Tomaten ein Gourmetprodukt im oberen Preissegment, schliesslich hat gute Qualität auch ihren Preis.

Produzenten

Produzentengenossenschaft im Tessin: www.tior.ch

Tessiner Toscanellaproduzent: www.agrotomatosa.ch

Luzerner Toscanellaproduzenten: www.schildknecht-gemuesekulturen.ch

Zürcher Toscanellaproduzent: www.beerstecher.ch

Westschweizer Toscanellaproduzent: Prim'vert

Spanischer Produzent: www.satinver.com